Lammasreseptejä Lampureilta
Karitsan kyljyksistä on tullut aika herkkua ihan peruspaistolla paistinpannulla. Ateriakokonaisuuteen kuuluu toki hyvä kastike, perunat ja lisukkeet. Marinadi öljyä rosmariinia suolaa Ensin kyljykset laitetaan marinadiin, lautaselle vaan ja hierotaan marinadi… [Continue Reading]
Lampurin keittiössä testattiin Lammas ja Vuohi -lehdessä muutama vuosi sitten julkaistua lammaspatareseptiä. Kyllä, lammaspata pääsi jatkoon herkullisuutensa ansiosta ja tänne blogiin jakoon sen myötä. Lisukkeiksi tein lohkoperunoita, rakuuna-porkkanoita ja palsernakkaa,… [Continue Reading]
Ennen tämän reseptin löytymistä en koskaan oikein pitänyt ribsejä minään herkkuruokana. Nyt on maailma järkähtänyt siltä osin ja ribsien mainitseminen saa syljen erittymään suupieliin. Jaetaanpa tämä herkkuresepti eteenpäin. Voin vakuuttaa,… [Continue Reading]