Meksikolainen ruoka on monen makuun. Myös tämän lampurin. Tulipa siis kokeiltua kuinka karitsansuikaleliha soveltuu fajitaksen täytteeksi. Sehän sopi kerrassaan erinomaisesti!
Tämä on superhelppo ja supernopea resepti valmistaa. Sen lisäksi ruoka on superhyvää. Kiireisen ja nälkäisen kokin unelma.
Fajitas karitsansuikalelihalla
600 g karitsansuikalelihaa, tai ulkofile suikaloituna
loraus oliiviöljyä
1 rkl sesaminsiemeniä
1,5 tl suolaa
1,5 tl valkosipulirouhetta
2 tl oreganoa
2 rkl Shiraca Hot Chili -kastiketta (tai maun mukaan)
Laita suikaloitu liha astiaan ja sekoita siihen kaikki mausteet marinadiksi. Lämmitä uuni 200 asteeseen ja asettele lihat uuninpellille. Paista uunissa 8 minuuttia.
Täytä fajitas juustoraasteella, salaatilla, ananaksella, sipulirenkailla ja karitsansuikalelihalla. Kastikkeiksi tomaattisalsakastiketta ja juustosalsakastiketta.
